Vykrajovátko jako dárek! Upečte si linecké podle Jendy Jirky z Peče celá země

Recept na linecké cukroví podle Jendy Jirky 

Vánoční cukroví patří mezi ty nejkrásnější tradice. Upečte si letos to nejjemnější linecké cukroví upekli podle osvědčeného receptu cukráře Jendy Jirky, kterého znáte z pořadu Peče celá země. Navíc se speciálním CityZen vykrajovátkem, díky kterému vytvoříte to nejkrásnější „tričkové“ linecké. 

„Linecké těsto je klasikou, kterou zvládne každý,“ ubezpečuje i začátečníky Jenda Jirka. Jeho historie sahá až do starověkého Říma a dodnes zná recept každý cukrář nazpaměť. „Říká se mu také těsto 3 2 1, protože se připravuje ze 3 dílů hladké mouky, 2 dílů másla a 1 dílu moučkového cukru. Dnes do lineckého těsta přidáváme ještě žloutky a citronovou kůrou či vanilku.“  

Tady je recept: 

Ingredience: 

• 210 g hladké mouky 
• 140 g kvalitního másla (nejlépe českého) 
• 70 g moučkového cukru 
• 2 žloutky 
• Citronová kůra nebo vanilka (dle chuti) 

 

Postup: 

1. Mouku, máslo a cukr promíchejte. Přidejte žloutky a citronovou kůru nebo vanilku. 
2. Vypracujte hladké těsto a nechte ho v lednici odležet minimálně hodinu. 
3. Na pomoučeném válu těsto rozválejte na tenký plát a vykrajujte požadované tvary, třeba trička. 
4. Pečte na 180 °C 8–10 minut, dokud okraje lehce nezrůžoví. 
5. Po vychladnutí spojujte marmeládou. Jenda doporučuje rybízovou pro její osvěžující kyselost. 

TIP Jendy na zdobení pro pokročilé: 

Zdobit linecké můžeme i bílkovou polevou, je trvanlivá a dobře se s ní pracuje. Jde to také čokoládou, jen už je to trošku náročnější, ale chutnější. Také se nabízí fondán, který můžeme nechat lesklý bílý nebo jej posypat drcenými pistáciemi či sušenými malinami nebo čímkoliv, co cukroví dodá barvu. 

Dárek pro vás: Vykrajovátko „Tričko“ zdarma

AKCE SKONČILA.

Při nákupu chytrého oblečení na našem e-shopu si přihoďte do košíku i vykrajovátko ve tvaru trička a využijte kód DAREKVANOCE, který vám cenu vykrajovátka odečte. Ale pospěšte. Vykrajovátko, se kterým upečete originální cukroví, máme pouze pro prvních 50.

Chci svůj dárek  

 

PS: Když budou mít děti na rodinných setkáních dlouhou chvíli, vykrajovátko jde dobře dohromady i s modelínou. 

Pokud kód nepůjde využít nebo produkt Vykrajovátko nepůjde vložit do košíku, znamená to jediné. Po vykrajovátkách už se stihlo zaprášit.  

Jak peče na Vánoce Jenda Jirka: Jedině se Spejblem 

„Při pečení vánočního cukroví si vždy pustím ‚Vánoce u Spejblů‘ nebo vánoční koledy,“ prozrazuje Jenda. A co vy? Vytvořte si svou vánoční atmosféru a užijte si pečení cukroví se svou rodinou. 

Své výtvory s naším vykrajovátkem pak sdílejte na sociálních sítích s #PecemeseCityZen. 

Budeme se na vaše díla těšit. Přejeme dobrou chuť. 

 
Autor: Nikola Nevečeřalová